Le 29 Mai 2010 « Dans la cour…des Artistes » ouvrait ses portes aux amateurs et aux curieux afin que tous puissent découvrir la richesse et l’originalité des Artistes exposés.
Les semaines qui viennent de s’écouler, furent particulièrement actives et passionnantes.
Afin que chacun puisse se reposer, se ressourcer, puiser de nouvelles inspirations dans la découverte de nouveau lieux ou rythmes de vie et surtout prendre le temps de récupérer, nous vous annonçons que notre boutique fermera ses portes du 19 juillet 2010 au 25 Août 2010 inclus.
Nous espérons que chacun profitera au mieux de cette période de liberté pour réaliser ses projets et passer un moment en compagnie de ses proches et de ses amis.
Nous vous souhaitons, à toutes et à tous, de très bonnes vacances.
A très bientôt.
Anne et Sassou
La soirée « Découverte œnologique » de Mercredi soir, animée par Nicolas SERRES, fut une grande première et une grande réussite.
La tiédeur de l’air, nous a permis de nous installer à l’extérieur, dans la cour, à l’ombre des oliviers. En compagnie de Noisette, nous profitions avec bonheur du crépuscule.
Les participants étaient très attentifs à « l’ Initiation à la dégustation, découverte des Terroirs et des Hommes ».
En guise de mise en bouche, Nicolas nous a fait un petit historique sur le vin et la vinification, histoire de ne pas déguster sans « connaissances » !
Notre mémoire olfactive fut mise aussi à contribution par une analyse sensorielle, grâce au « Nez du Vin » de Jean Lenoir :, nous devions reconnaitre dans la palette des senteurs les différents parfums qui composent un vin : pain grillé, aubépine, agrumes, poire, orgeat, caramel, amande, citron…..puis « interrogation écrite » !
Et la dégustation des vins a commencé.
-Champagne de la maison GIMONNET, « cuvée Oenophile » millésimé 2002. Blanc de Blanc 100% Chardonnay.
-Menetou-Salon (blanc), La Tour Saint-Martin « Morogues » 2009.
-Gevrey-Chambertin 2008, Domaine Tortochot, cuvée les jeunes rois. Comme tous les bourgogne en 100% Pinot Noir.
-Saint Joseph 2008, Jean Michel Gerin. 100% Syrah le cépage typique de la vallée du Rhone.
-Faugères 2008, Domaine de l’Ancienne Mercerie – Couture.
-Pour finir, un Banyuls Grand Cru, millésimé 1998, Mas de la Serra, Celliers des Templiers. 100% Grenache.
Verrines, canapés, mini soupières, cuillères, choux soigneusement choisi et préparé par le « Chef » Laurent Frbezar de « Duo Toqué » venaient sublimer la dégustation de chaque vin.
Un festival de saveurs !
Merci à Nicolas SERRES et Laurent FRBEZAR pour cette excellente soirée.
Animation à suivre à la rentrée ! Vers quels vignobles nous amènera Nicolas ?
Voici les liens des vins proposés lors de la soirée.
Banyuls: http://www.banyuls.com/pg/prd.php?Rub=201&Ap=2&Ty=42
Jean Michel Gerin : http://www.domaine-gerin.fr/
Menetou Salon: http://www.vigneron-independant.com/annuaire.php?page_annu=desc2&numadh=4688
Faugères: http://blog.midi-vin.com/degustation/domaine-ancienne-mercerie-coup-de-coeur-qualite-plaisir-prix-001208
Gevrey Chambertin: http://www.tortochot.com/
Champagne: http://www.champagne-gimonnet.com/
